啃着饭团,突然想买个饭团模具。可是我明明会徒手捏啊!圆的圆柱的三角的都没问题。不过自己吃为了方便保存扔在保鲜盒里冷藏或者冷冻我一般是垫着保鲜膜捏成正方形(就不接种手上的细菌了,再用微波炉热透了放进保鲜盒)。如无必要勿增实体!不买立省百分之百!不过还是看看吧。搜了一下好像主流饭团模具都是三角形。我一个饭团里要塞一顿饭的碳水和蛋白质,那么一大坨好像用慕斯模具比较合适?想起年轻时买过一本实体食谱《62种日本饭团·寿司》,手边有电子版,就拿出来看,嘿,厚四方煎饭团就是用模具或者便当盒压紧切开再煎的。好耶,晚上回家找找大小合适的盒子去,下次测试,浅了大不了多压几次。
@fivestone 哈哈哈哈这么可爱的饭团我上班路上在包里压扁了也太可怜了!