**fivestone** @[email protected] · 2023-02-11T18:48:02Z

fivestone @[email protected]

为什么瓜子没有像栗子面、花生酱…那样，有进一步处理的产品？我蛮好奇炒瓜子剥壳后磨成面是啥效果的~

Feb 11, 2023, 18:48 · · t2m · · ·

泽林 @[email protected] · Feb 11, 2023, 18:50

泽林 @[email protected] · Feb 11, 2023, 18:50

@fivestone 葵花籽油：Am I a joke to you

**fivestone** @[email protected] · Feb 12, 2023, 01:08

**fivestone** @[email protected] · Feb 12, 2023, 01:08

fivestone @[email protected]

@zillionk 榨油不算啊，我说小吃类的

**Dino** @[email protected] · Feb 12, 2023, 03:36

**Dino** @[email protected] · Feb 12, 2023, 03:36

Dino @[email protected]

@fivestone @zillionk 其实如果论调味的话，带壳或者去壳的瓜子都有很多种不同的小吃。蟹黄瓜籽仁挺好吃的……

**如月中天** @[email protected] · Feb 11, 2023, 23:01

**如月中天** @[email protected] · Feb 11, 2023, 23:01

如月中天 @[email protected]

@fivestone 瓜子脂肪含量很高，磨了应该跟花生类似变成花生酱类似物，搜了一下至少美国有卖成品瓜子酱甚至其他坚果酱 https://www.youtube.com/watch?v=F22asbKATIQ

**catmus** @[email protected] · Feb 15, 2023, 20:38

**catmus** @[email protected] · Feb 15, 2023, 20:38

catmus @[email protected]

@fivestone 含有量那么高应该也只有瓜子酱。你可以把炒熟的瓜子用臼捣成泥加上橄榄油和调味试试🤔